Kesgitleme: Et toprak, dogralan ýa-da emulsiýa edilen (kesilen et, ownuk et ýa-da onuň birleşmeleri) we tagamlary, ysly zatlary ýa-da doldurgyçlary goşup, gablara doldurylýar, soňra bişirilýär, buglanýar, çilim çekilýär we fermentlenýär, guradylýar we etden ýasalan beýleki amallar bolýar. önümleri. 1. Klassifikasiýa: Ø Täze kolbasa ...
Dowamyny oka