Towuk marinasiýa enjamy / vakuum et eti / sygyr eti dükanlary üçin sygyr eti marinat enjamlary
Wakuum tumbler azyk öndürijileri tarapyndan et önümlerini we pes temperaturaly hamam öndürmek üçin ulanylýan esasy gaýtadan işleýän enjamdyr. Maksady, iýmitiň tagamy we ýaramazlaşmagy üçin kislorodyň täsiri astynda doýmadyk ýag kislotalarynda köp mukdarda doýmadyk ýag kislotalaryny oksidlemekdir. Mundan başga-da, oksidlenen we ýumşak çig et ýugrulýar, basylýar we marinirlenýär we wakuum ýagdaýynda kömekçi materiallar we goşundylar bilen deň derejede garylýar (bellik: et materialy wakuum ýagdaýynda giňelýär).
